Tapenade d'olives noires

Retrouvez toute l'authenticité de la cuisine méditerranéenne avec cette tapenade d'olives noires élaborée selon la tradition à partir d'olives, de câpres et de filets d'anchois.

Savoureuse et généreuse, elle se déguste à l'apéritif sur du pain grillé, des toasts ou des gressins. Elle est également idéale pour relever une volaille, accompagner des légumes grillés ou parfumer des pâtes, une vinaigrette ou une sauce.

Une recette emblématique du Sud qui invite à partager des moments de convivialité autour de la table.

On aime :

• Une recette traditionnelle méditerranéenne
• Le goût intense des olives noires
• Sa texture généreuse et gourmande
• Ses nombreuses utilisations en cuisine

Ingrédients :
Olives noires (72,9 %), huile d'olive (11,8 %), ail (6,2 %), filets d'anchois (poisson) (4,8 %), câpres (3,9 %), poivre (0,2 %), acidifiant : acide lactique (0,2 %).

Conseils de dégustation :
À déguster bien fraîche sur du pain grillé, des crackers ou des gressins. Délicieuse également pour garnir une volaille, accompagner des légumes grillés ou apporter une touche méditerranéenne à des pâtes avec du parmesan.

À noter :
Malgré tout le soin apporté à sa préparation, ce produit peut contenir des noyaux ou des fragments de noyaux d'olives.

DDM :
3 ans.